平成28年度 島田市茶審査会

島田市茶業振興協会（会長　島田市長染谷絹代）では、島田市内の茶生産者が、荒茶生産技術を競い、品質の向上及び生産技術の向上を図ることを目的として、島田市茶審査会を開催しました。

本年度は普通煎茶の部に15点、深蒸し煎茶の部に29点の出品があり、農研機構果樹茶業研究部門やJA静岡経済連の職員、茶業青年団長など7人の審査員により、お茶の形状や香り、味など4項目での審査が行なわれました。

審査員からは、「普通煎茶の部では、大形で茎が多いものや深蒸し煎茶風のものが見られたが、上位のお茶については細よれで新鮮香があり、うま味やそう快味が感じられた。深蒸し煎茶の部では、白茎が目立つものがあったものの、香気・滋味といった内質は全体的に良く、特に上位のお茶については、濃緑・細よれでみる芽香やうま味を感じるものが多かった。」との評価がありました。

【普通煎茶の部】 出品点数：15点

入賞者

等級	出品者	地区名
優等	神鵜茶農業協同組合	島田市神座
1等	（農）笹間ホタル園	島田市川根町笹間上
2等	鈴木　進	島田市菊川
3等	いくみ村	島田市伊久美
3等	永井重光	島田市横岡

【深蒸し煎茶の部】 出品点数：29点

入賞者

等級	出品者	地区名
優等	船木第一茶農業協同組合	島田市船木
1等	永田英樹	島田市猪土居
1等	河島　補	島田市神谷城
2等	紅林由久	島田市切山
2等	初倉旧初茶農業協同組合	島田市阪本
2等	三浦克暢	島田市切山
3等	宮崎　悟	島田市金谷根岸町
3等	（有）丸東製茶	島田市神谷城
3等	静香茶農業協同組合	島田市川根町身成