平成27年度 島田市茶審査会

島田市茶業振興協会(会長 島田市長染谷絹代)では、島田市内の茶生産者が、荒茶生産技術を競い、品質の向上及び生産技術の向上を図ることを目的として、島田市茶審査会を開催しました。

本年度は普通煎茶の部に19点、深蒸し煎茶の部に33点の出品があり、農研機構野菜茶業研究所やJA大井川の職員、茶業青年団長など6人の審査員により、お茶の形状や香り、味など4項目での審査が行なわれました。

審査員からは、「普通煎茶の部では、やや蒸しが深いものが見られ、全体的に水色が赤み掛かっていたが、上位のお茶については細よれでつやがあり、うま味やこくが感じられた。深蒸し煎茶の部では、上位と下位で原葉の差が大きいことが課題だが、上位のお茶については細よれで新鮮香があり、そう快味やみる芽味を感じるものが多かった。」との評価がありました。

【普通煎茶の部】 出品点数:19点

入賞者

等級出品者地区名
優等初倉旧初茶農業協同組合島田市阪本
1等神鵜茶農業協同組合島田市神座
2等永井重光島田市横岡
3等(1席)三浦浩司島田市切山
3等(2席)鈴木 進島田市菊川

【深蒸し煎茶の部】 出品点数:33点

入賞者

等級出品者地区名
優等船木第一茶農業協同組合島田市船木
1等(1席)三浦克暢島田市切山
1等(2席)紅林由久島田市切山
2等(1席)下湯日茶農業協同組合島田市湯日
2等(2席)金谷第三茶農業協同組合島田市金谷新町
2等(3席)初倉阪本茶農業協同組合島田市阪本
3等(1席)湯日第一茶農業協同組合島田市湯日
3等(2席)鍋島茶農業協同組合島田市身成
3等(3席)谷口原茶農業協同組合島田市阪本
3等(4席)河島 補島田市神谷城